NOUVELLES CONFITURES !!

Que faire, quand en fin de saison les fruits risquent de se perdre ?  Et bien les Jardins de Pimba sont heureux de vous présenter leurs dernières confitures grâce à la Ferme Fruitière : Confitures de coings, confitures de poires & confitures de tomates vertes, citrons et vanille sont désormais en vente au magasin ainsi que dans les différentes AMAP. Elaborées à partir de fruits de qualité irréprochable ainsi que du fructose qui restitue au mieux les saveurs subtiles des fruits.

N’hésitez pas à les goûter !

LE MOIS DE JANVIER

Je vous présente les Fruits & Légumes du mois de Janvier. Après les « ripailles » des fêtes de Noël et de la Saint-Sylvestre, rien de tel qu’un plein de vitamines et d’énergie pour bien débuter l’année 2017. Un régime détox implique des règles diététiques et une bonne hygiène de vie. Pour éviter de craquer sur les restes de bûche glacée ou de foie gras, on fait le tri dans son frigo pour ne garder que les produits qui sont bons pour nous !

A consommer à volonté : les fruits, les légumes et les céréales complètes ! Ces trois groupes d’aliments pleins de vitamines, d’antioxydants et de fibres sont l’idéal pour nettoyer l’organisme et améliorer la digestion.

On remplace la viande rouge par des poissons maigres comme le cabillaud ou le turbo, que l’on cuit à la vapeur pour un minimum de calories. Pour purifier son organisme tout en donnant de la saveur à mes plats, on utilise des herbes aromatiques pour assaisonner les plats.  Romarin, persil, sauge, thym, basilic… Riches en chlorophylle, les herbes apportent de la vitalité à l’organisme, et sont les alliées idéales pour un teint frais !

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