NANTES FOOD FORUM 7 OCTOBRE 2018

ET OUI !! Après le Grand Marché des Producteurs de Nantes 2018 qui s’est passé hier sous les meilleurs auspices, notre prochain Grand Marché se fera pour le Nantes Food Forum 2ème éditions :

ÉDITION 2018
DU 3 AU 7 OCTOBRE
Et oui, vous avez bien lu, la deuxième édition du Nantes Food Forum, ce n’est plus trois jours mais bien cinq, du mercredi au dimanche. La raison? L’alimentation est un sujet qui prend de l’ampleur et nous ne pouvions embrasser tous les sujets qui nous animent, nous énervent, nous font peur, nous enthousiasment, nous taraudent, nous posent question. Bref, il nous fallait encore mieux inscrire ce rendez-vous dans les agendas internationaux de ceux qui pensent l’alimentation de demain et faire de Nantes la ville où se pensent les solutions pour mieux manger.

On ne va pas encore vous dévoiler le programme en cours d’élaboration mais on peut quand même déjà dire que vous retrouverez quelques constantes. D’abord des invités internationaux qui ont pas mal d’idées sur comment nourrir la planète en 2030 ou 2050, ensuite le Nantes Food Forum des solutions que nous avions initié pour la première édition et puis l’incontournable Mini NFF pour les petits et leur famille qui avait rencontré un grand succès l’année dernière.

On vous en dira un peu plus long dans les semaines qui viennent mais vous pouvez dores et déjà ajouter à votre agenda de rentrée un week-end pour penser à vos assiettes et à votre santé.

LE CHAMP DES PRODUCTEURS – LE VAN – 08 JUILLET 2018

Comme depuis quelques années maintenant, Les Jardins de PIMBA seront au Rendez Vous du Voyage A Nantes pour le Marche des Producteurs !

Retour de ce marché d’exception qui réunit les meilleurs producteurs locaux, fournisseurs des grands chefs de la région et au-delà.

Lové sous les arbres du Parc de la Sèvre, au bord de l’eau et face à la Chaussée des moines, le Champ des producteurs est devenu au fil des ans le rendez-vous incontournable des gourmets en quête des meilleurs produits de la région, habituellement réservés aux chefs. Une cinquantaine des meilleurs producteurs seront présents (races locales, épices et herbes aromatiques, pêche de petits bateaux, légumes grand cru …) et vous permettront de déguster et acquérir cette matière première de grande qualité.

Mais le Champ des Producteurs, ce sont également les fameux Pôles des Chefs où une vingtaine de cuisiniers se succéderont tout au long de la journée pour transformer votre panier de course en un plat savoureux à déguster sur place. Ces pôles, dessinés par l’agence Barreau et Charbonnet, offrent design singulier à ce marché vraiment exceptionnel qui conjugue excellence, créativité et convivialité.

HORAIRES
08/07/2018 de 11h à 19h
TARIFS
Entrée libre – Pôle des chefs : gratuit sur inscription sur place
ACCÈS : Parc de la Sèvre, 44120 Vertou